Взяв за основу классическую грузинскую кухню, мы переосмыслили ее, сделав более современной и легкой, при этом узнаваемой и самобытной.

В меню — мини-хинкали качо э пепе, пирог с ягненком и соусом из Киндзмараули, фирменный грузинский салат — внутри овощи, фудучная аджика, кахетинское масло — всего 24 ингредиента, аджарский пирог с креветками и травяным маслом.
Мы привозим настоящие грузинские специи: сванскую соль из Сванетии, грецкие орехи из Кахетии, выдержанный овечий сыр — с высокогорной фермы.

В баре — небольшая, но яркая подборка вина от именитых заводов до семейных и известных по всему миру, хозяйств. Начинать застолье рекомендуем с Гауморджос аперитива на основе гранатового вина со льдом.

За изумрудной дверью — интерьер разрабатывали DA bureau — три непохожих друг на друга зала. Гостиная с открытой кухней, исторический двор, сохранивший дореволюционную клинкерную брусчатку и украшенный панно от петербургской художницы Кати Красной, и веранда с видом на петербургский двор-колодец с артом Покраса Лампаса с большим столом для шумных застолий.